Paraty 31 octobre - 3 novembre

Et au programme, plages, caïpirinhas, glissades sous les cascades, découverte culinaire..

Tout d'abord un peu d'histoire : lorsque de l'or fut découvert dans le Minas Gerais à la fin du XVII siècle, Paraty devint le port qui permit d'écouler cet or du Minas Gerais vers le Portugal. Avec l'essor de ce traffic, la ville s'enrichit et de nombreuses églises et de magnifiques demeures furent érigées.

Une des seules photos prises de la ville, il va falloir imaginer les belles églises et les magnifiques monuments...

Photo en N&B...ok on avoue il ne faisait pas toujours beau!

Nous avons bien profité de cette belle petite ville, de ses rues pavées et de son centre historique de style colonial.
Mais la culture historique ce n'est pas tout il faut aussi ne pas oublier la culture culinaire ! En effet, Paraty est aussi réputée pour sa fameuse cachaça, un alcool de canne qui permet de déguster de très bonnes caïpirinhas !

Et en plus face à la mer c'est royal !

Nous avions sûrement besoin de nous refaire une santé car nous n'avons pas hésité à gouter d'autres spécialités locales vendues dans la rue...de la noix de coco rapée très grossièrement mélangée à "du dulce de leche" (lait concentré cuit).

Ca ne donne pas forcément envie mais c'est vraiment pas mal et puis on n'a même plus besoin de dîner après avoir englouti ce dessert! (c est bien un dessert et pas autre chose!)

Paraty est entourée de superbes plages et d'un beau parc national.

C'est dimanche, fin octobre sur une des belles plages de Trindade et on a du mal à imaginer que c'est presque l'hiver en France...

Sous la paillote au menu : poissons frits, riz et haricots rouges soupoudrés de farine de manioc, frites et salade...et cela ne représente pour eux qu'un seul plat...ca nous change de nos sandwichs !

Il va bientôt falloir penser au départ et nous ne pouvions pas partir de Paraty sans aller à "Cachoeira tobogga", une cascade naturelle au milieu de la forêt où on se laisse glisser sur des énormes pierres plus que lisses ! Sensations garanties !
Pas de chance on a oublié l'appareil photo...

PS : pour ceux qui signent avec un nom de scène merci de nous envoyer un petit mail pour nous dire qui ils sont car on fait bien des paris mais là on voudrait bien savoir qui de nous 2 à gagné !!