Nous voici enfin arrivés sur l'île de Chiloe. Une île entourée de nombreuses autres petites îles et connue pour ses traditions folkoriques, ses maisons et nombreuses églises en bois et...ses 360 jours de pluie par an ! Nous avons eu la chance de découvrir cette île vallonée et parsemée de nombreuses petites forêts sous un beau soleil qui ne nous a pas quitté durant 5 jours.
Levé du soleil à Quellon, au sud de l'île, lors de notre arrivée à 6h du matin.
Castro, principale ville de l'île. Il reste encore quelques constructions typiques, "los palafitos", maisons sur pilotis.Fiesta costumbrista en Jutuy
Nous sommes en pleine saison des fêtes "costumbristas"/folkloriques et nous partons assister à celle de Jutuy, petit village situé une presqu'île en face de Castro. Nous avons passé la journée à écouter des musiques traditionnelles et goûter aux spécialités locales dont le "curanto al hoyo".
Le "curanto al hoyo"est une sorte de mix composé de morceaux de poulet, viande, chorizo, moules et autres crustacés, galettes de pommes de terre compactes et sans goût, fèves et haricots verts.. Mais ce qui fait l'attraction de ce plat typique c'est son mode de cuisson : il est cuit "al hoyo" c'est à dire dans un trou, sur des pierres chauffées par des braises et recouvert de terre le temps de cuire. 
JB et Etienne (un français rencontré sur le bateau) en pleine dégustation - c'est pas mal et plus besoin de manger pdt 2 jours !
De nombreuses petites cabanes proposent chacune des plats tous aussi apétissants les uns que les autres.
Nous savons tout sur les empanadas (sorte de chausson fourré de viande, de fromage...). Plus d'excuse pour les rater à notre retour !
Les danses traditionnelles où le mouchoir est de rigueur !Ballade à cheval autour de Castro
Découvrir les alentours sans avoir à marcher...une formule qui plait à Isabelle!
Le parc nacional de Cucao : forêts, plage et le Pacifique
3 commentaires:
Salut, c'est Anthony de Trade Up, pour la danse traditionnelle avec le mouchoir, il s' agît de la Cueca, la danse nationale du Chili... Je suis moi même au Chili en ce moment, lundi je pars dans le nord, et désert d'Atacama...
Je vous souhaite une bonne continuation dans votre périple, en profitant bien de vos dernier jours dans ce beau pays ...
Contente de vous retrouver à Chiloé, avec ces photos si belles et variées!
Pour la dernière vue: Isabelle face à la mer, un poème J.B., un poème ..
Le sud du Chili comme on ne l’a jamais vu ! Il a fallu attendre 14 ans mais ça valait la peine! Zaza, face au Pacifique, elle est pas belle la vie ?!!!
Samba, tango, cueca...: j'espère que vous allez pouvoir nous faire un show à votre retour! On s'inscrit aussi pour les empanadas.
Un millóóón de besos
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